Kökets middagstips

Stefan Ekengren lagar en len och redd soppa med milda smaker och klassiska grönsaker för ängamat som blomkål, morötter och ärtor. I soppan ingår också gulbeta och så smaksätter Stefan den med muskot för extra god smak. Receptet hittar du på köket.se

Siri Barje lagar en enkel pasta med få ingredienser. Inlagd kronärtskocka mixas med mascarpone till en härlig kräm och blandas sen runt med nykokt spaghetti. Krutonger på toppen ger gott crunch. Receptet hittar du på köket.se

Catarina König tipsar om middag med ugnsstekt kycklingfilé, klimatsmart havreris och en underbart frisk, örtig och syrlig salsa med tydlig sälta. Receptet hittar du på köket.se

Zeina Mourtada lagar en fräsch sallad som har alla goda smaker från en grekisk sallad men med tillskott av söt och krispig vattenmelon. Salladen serveras med en krämig dressing smaksatt med citron och vitlök. Receptet hittar du på köket.se

Jennie Walldén lagar lax i ugn och serverar med en fräsch sallad på havreris och grönsaker som paprika och gurka för krisp och avokado och fetaost för krämighet. Receptet hittar du på köket.se

Siri Barje bjuder på otroligt god vegoburgare med krispiga grönsaker, olivdressing och saganaki. Saganaki är en grekisk ost som steks och blir härligt krispig på utsidan och mjuk inuti. Receptet hittar du på köket.se

Catarina König bjuder på sommarens godaste grillbuffé med kycklingfilé, chorizo och bellaverde. Till det grillade serveras en löjligt enkel vitlökssås samt en örtig och syrlig chimichurri samt frasiga potatiskroketter. Receptet hittar du på köket.es

Stefan Ekengren lagar en lika vacker som god rätt med matjessill, rädisor, gulbetor, lagrad ost och krispiga krutonger. Allt läggs upp snyggt på tallrikar och vid servering skedas brynt smör över. Receptet hittar du på köket.se

Jennie Walldén lägger lax på grillen och serverar med en örtig majonnäs med tydlig sälta från sardeller och färskpotatis slungad i vitlökssmör tillsammans med soltorkade tomater och pepprig rucola. Receptet hittar du på köket.se

Filip Poon gör smakrika och ugnsgrillade kycklingspett med inspiration från den kinesiska rätten bang bang chicken. Till de goda spetten serverar han krispiga grönsaker och nudlar vända i en krämig bang bang-sås. Receptet hittar du på köket.se